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Glykämische Last: Ein verlässliches Maß für den Blutzuckeranstieg
Wenn nach dem Essen der Blutzuckerspiegel zu stark ansteigt, muss die Bauchspeicheldrüse vermehrt Insulin produzieren. Beides ist ungünstig, fördert Typ-2-Diabetes und koronare Herzkrankheiten. Obwohl...
View ArticleStärke, Blutzucker, Insulin und Krebs
Zu viele Kohlenhydrate erhöhen das Krebsrisiko Immer mehr Studien deuten darauf hin, dass Kohlenhydrate und ihre Verstoffwechslung im Körper sowohl die Entstehung als auch das Wiederauftreten...
View ArticleGefährlich süß
Künstliche Süßstoffe – oder das Märchen vom Schlankmacher Nun ja, auf den ersten blick scheinen sie ja eine geniale Erfindung zu sein, scheinbar ohne Folgen für die Traumfigur können wir mit ruhigem...
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